酒店服务员礼仪

内容提要：【酒店服务员礼仪规范】

酒店服务人员基本守则有？

一、提前十五分钟到岗，接受领班委派的各项工作，做好各自区域交接班工作。

二、根据客人的服务要求，为客人提供叫早服务，对叫早服务要有记录，并按标准填写记录单，交吧台留存。如果发生有迟叫、误叫现象，作违纪处理。由此造成的一切损失，由当事人自理。

三、随时保持场地的卫生，客人走后及时整理床铺、烟灰缸、床罩，收拾杯子等物品，及时清理垃圾，并换好垃圾袋，以备迎接下一位客人，同时还要注意客人是否有遗留物品，如有的话想办法交还给客人或总台。并在专门的遗留物记录本上签字。

四、如果遇到天气好的时候，早班的服务员在早上（九点至十一点）的时候，打开窗户换气，喷洒空气清新剂，也可以把盖被、毯送到天台去晾晒。

五、服务员有权制止无关人员进入休息大厅休息、看录像。如果有此类现象发生的话，将追究当班服务员的责任。

六、客人进入休息大厅，一定要礼貌热情的引导客人就坐，并向客人介绍活动区的活动项目，及茶水、饮料等。

七、作为休息区及各区域的服务员，都应时时提醒宾客保管好自己的随身物品，对于睡熟的客人要特别提醒保管好手机、手牌等随身物品，或交吧台寄存。避免不必要的事件发生。

八、严格按照各项操作流程操作，杜绝小费。

九、积极推荐服务项目，茶水、按摩或公司系列优惠活动，及时地帮助技师等送单子，配合技师做好工作。

十、注意节约用电、用水，合理节约能源，有公司主人翁的精神。

十一、随时巡视休息大厅，注意客人财产安全和消防安全。注意沙发、床有无未熄灭的烟蒂。

十二、注意说话轻，走路轻，操作轻并且动作快，讲究工作效率。

十三、遇到特殊客人（醉酒、生病、生理有缺陷）有特别照顾，并及汇报给领班或主管。

十四、遇到紧急情况，可越级汇报。