内容提要：【品茶时不能】热度：25
1. 斟茶礼仪要求
1.酒满敬人,茶满欺人。 倒酒可以倒满,倒茶只可八分,这是因为酒冷茶热,要小心烫了客人的手。
2.先尊后卑,先老后少。 第一次斟茶一定要按照先尊后卑,先老后少的次序倒,第二次按序添茶即可。 客人会有相应的礼节回应...
3.清洁的茶具 久置未用的茶具用清水仔细的冲洗一下,茶杯要用开水烫一下,茶具不干净就斟茶,这是对客人的不尊敬。
4.端茶礼仪 端茶必须用双手,一只手拿杯耳,一只手托杯底。没有杯耳的杯子端茶时一定小心,以免被烫失手,或杯子摔落,或热茶溢出,烫伤客人。
2. 斟茶服务礼仪规范有哪些
右手的中指和食指轻叩桌面就行了 叩首礼不属于茶文化礼仪,茶文化礼仪里有叩指礼,即在茶艺师给斟茶时以指点轻击桌面三下
3. 敬茶端茶礼仪
给领导长辈敬茶时，要双手恭敬地端茶杯，不能一只手送茶或手握杯口端茶。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。不可用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生
4. 斟茶礼仪要求有哪些
一、喝茶前：座位：如今很少人知道客位的尊卑问题，虽然茶道里面讲究的是客随主便一说，不过喝茶的人多了，自然应该遵循这样的原则：面对主人，主人的左手边是尊!顺时针旋转，由尊到卑，直到主人的右手边，不论茶桌上的形式如何，这个是不变的铁律。
尊位的第一顺序为：老年人、中年人，比自己年龄大的人。其中师长、长者为尊，如果年龄相差不大，女士优先坐尊位。
座位方面有一个特别的规定：忌讳对头坐，就是头对头和主人面对面坐!哪怕就是只有你和主人两个人，也不要坐对头的，知礼的客人应该坐主人的右手边的卑位，人多实在避免不了坐对头的情况，小孩来坐这个位子。
第一道礼节：客人最重要的礼节是答礼，也称回礼!所谓第一道礼节，是指主人冲泡了第一泡茶品，并且请你品尝的时候，作为客人的第一次回礼。
正式的、正规的第一次客人回礼是这样的：起身，男性抱拳女性合十，一躬，坐下，双手接过(或者双手捧起茶杯)先闻香，后慢慢缀茶一口，放下茶杯，口中称赞主人。注：抱拳者，右手握拳左手包上去。一躬，躬身行礼。躬身越低，表示对于主人越发尊敬，对于主人是长辈客人是晚辈，躬身应该至少为45度的倾斜角的!
二、喝茶中：喝茶过程里面，客人最重要的回礼礼节是扣指礼，又叫屈指跪。这个礼节的来由前边已经大家都知道的。还有就是茶桌上面忌谈性事，不然喝着喝着茶水会发酸的。喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的，偶们喝茶的人和酒色之徒是有区别。
喝茶严禁抽烟。实在忍不住了，也应该是喝了五泡之后，征询一下主人的意见，得到同意以后方可吞云吐雾的。才坐下就发烟的，视为失礼!第一泡的第一口茶汤，千万不可当着主人的面吐了出来!这个视为极大的失礼，甚至是一种挑衅的开始。
喝茶的基本礼仪——喝茶礼仪基础介绍：
1、茶具要清洁
客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。如果不管茶具干净不干净，胡乱给客人倒茶，这是不礼貌的表现。
2、茶水要适量
放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。倒茶时，无论是大杯小杯，都不宜倒得太满，太满了容易溢出，把桌子、凳子、地板弄湿。不小心，还会烫伤自己或客人的手脚，使宾主都很难为情。当然，也不宜倒得太少。倘若茶水只遮过杯底就端给客人，会使人觉得是在装模作样，不是诚心实意。
3、端茶要得法
按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。没有杯耳的茶杯倒满茶之后周身滚烫，双手不好接近。有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口边缘就往客人面前送。这种端茶方法虽然可以防止烫伤事故发生，但很不雅观，也不够卫生。
4、添茶要及时
如果上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶。你可以示意服务生来添茶。让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好——这是不知道该说什么好的时候最好的掩饰办法。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，最后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
5. 斟茶礼仪要求怎么写
各种泡茶步骤多式多样，比如安溪式泡茶法的步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。泡茶礼仪存在于各个泡茶步骤中，比如斟茶时需要先尊老后卑幼。
泡茶礼仪与步骤
不同地方有不同的泡茶方法，传统泡茶步骤分为烫壶、倒水、置茶、注水、倒茶、分茶、奉茶、去渣，最后洗杯洗壶。潮州功夫茶的泡发步骤则是备茶具、温壶、干壶、置茶、烘茶、洗杯、冲水、摇壶、倒茶、分杯。
还有安溪式泡茶法，冲泡步骤为备具、温壶温杯、烘茶、置茶、冲水、倒茶、闻香、抖壶。但无论是哪一种泡茶方法，都讲究基本的泡茶礼仪。在给客人斟茶时，应该先对长辈，再对平辈、小辈，先尊老后卑幼。
待客过程中，还需要注意及时给客人续茶。当客人的茶杯空了，应马上续上茶水。如果客人茶杯中的茶水冷了，应该先倒掉冷茶，再重新续上热茶。每次斟茶，都应倒七分满，太满容易烫到客人。
6. 斟茶礼仪要求几分满
一、喝酒是主人做主，一般都是在开席之前，酒就已经备好了！而喝茶却是要依随客人，主要是为了尊重客人，有客人来挑选喝什么茶叶！主要是茶与酒不同，茶不怕开封，随喝随取，而酒一旦开封后，再拿出来给客人喝可就不行了！
二、酒满敬人，茶满欺客
喝酒要填满，喝茶七分满！因为，茶水是热的，如果倒得太满，可能会溢出来烫到客人的手。如果不用手端，低头去喝，又显得不雅观，就像牲畜喝水一样。这样不仅让客人难堪，也影响了客人的心情，尤其也凸显了自己的礼数不周，所以才有喝茶七分满！
三、宾客喝茶要懂叩手礼
主人倒茶，作为客人也要有礼貌的回应。但每倒一次茶水，就说一声谢谢，即有点啰嗦，又感觉主宾之间显得生疏，所以，作为宾客要懂得叩手礼！什么叫做叩手礼，就是辈分、年龄的人，给自己倒茶时回应的叩手礼不同！
如果是小辈给自己倒茶，用食指点一下桌子，即表示感谢；如果是平辈倒茶，把食指与中指并拢，轻点桌子即表示感谢；如果是长辈给自己倒茶，则需要五指并拢为拳头，拳心向下敲三下桌面，表示五体投地受之不恭，这也是最高的叩手礼！
四、先客后主，先老后少
茶水泡好后，斟茶的先后顺序也非常的重要！一般按照先客后主，先老后少的原则！因为，先给客人斟茶，代表的是对客人的重视，如果有老者长辈在，则要先给长辈斟茶，表示对长辈的尊重。
五、宾客压主，响杯擦盘
喝茶讲究的是轻拿轻放，如果身为客人在喝茶时，把茶碗茶盘弄得乒乓乱响，即显得自己素质不高，没有礼貌，又有挑衅主人的意思！
六、头冲脚惜，二冲茶叶
“头冲脚惜，二冲茶叶”说的就是：在过去制作茶叶时，不少茶叶的品种需要用脚踩，所以，身为主人在给客人冲茶时，第一泡要倒掉不喝，第二泡才可以喝，否则有欺辱客人之嫌！
但随着生活条件逐渐变好，茶叶的需求量也逐年增多，尤其是制茶的工艺也经过改良，对于一些价值珍贵的茶，头一泡往往也是喝的！
七、喝茶皱眉，表示嫌弃
喝茶是修身养性的事情，如果在品茶的过程中皱眉，一般表示主人泡的茶不好喝，或者是不符合自己的口味，有嫌弃的意思！所以，如果去别人家做客，喝茶的时候，切忌不要皱眉头，这样会导致一些误会。
八、新客到来要换茶烫杯
朋友们一起喝茶聊天，如果途中有新的朋友加入，作为主人家要换新茶，并且还要烫洗新茶杯，这样才表示对新来客人的尊重！否则有“慢客”、“待之不恭”的意思！
7. 端茶时的礼仪
中国的传统习俗是只要两手健全，端茶给宾客都必须用双手给。此外，双手端茶也有一定的讲究。如有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
待客过程中，要时刻关注宾客的茶杯，需要添茶时，要义不容辞及时去添茶。添茶时，必须先给客人添茶，最后再给自己添。在茶道礼仪中，忌讳添茶不及时，有不尊重宾客之意。
8. 斟茶礼仪要求是什么
今年春节学了点待客礼仪，记录一下，希望来年不失礼数
1.客人到之前，要提前准备饭菜，茶水。
2.客人来到时，出门接客打招呼，带上称呼比较有礼貌，例如“家姐，新年好！”、“姐夫，新年好！”。
3.客人进屋时，主动搬凳子给客人坐（因为站着很累啊），斟茶倒水，陪聊，主动告诉wifi密码(就不用告诉老人家了撒)，电视要打开。
4.吃饭时，叫夹菜吃，不要客气。因为有人真的会很客气，不好意思夹菜吃的……
5.吃完饭后，聊家常、学业、工作，吹水……
6.聊得差不多了，客人说准备回去了，互相派红包(最好提前准备红包，免得手忙脚乱)。
7.送客时，把准备好的肉、水果什么的让客人带走，站门口说拜拜，说客套话“有空来玩啊！”。
在高速上码字不容易啊，暂时写到这了，想到了再补充。
9. 斟茶水的礼仪
不用。
叩手礼是一种古老而使用方便的礼节。属于客气、礼貌的手势用法，是一种在自然而然中形成的礼仪。
平时在日常生活中，如有人给我们倒茶、倒酒、加水、递食物中，我们都可以用叩手礼来表示感谢，但也有一些人不会做叩手礼，因为他们不知道也没人告诉他这种礼节。这种礼节一般都是家长在日常生活中告诉孩子而延续下来的一种礼节。但没规定一定要。
10. 斟茶的规矩
1、受茶，主人以茶相敬，客人一定要报以谦恭、礼貌。特别是女主人或尊长者为自己上茶、斟茶时，作为客人、晚辈，应当起身、以双手状捧接茶杯。即使是服务人员为自己斟茶，也应表示适当谢意，如说声“谢谢”，或点头致意。
2、品茶，喝茶虽说不像喝酒、喝咖啡那样小口、少量，但也不能像喝水那样牛饮。喝茶称品茗，讲究的是品尝，这不仅是指味觉享受，而且也是礼貌要求。
注意事项：
端茶杯时，右手持杯耳，无杯耳者，则以右手握杯之中部。注意饮茶时不要双手捧杯，或托杯底部，或手握杯口。有茶托者，只以右手端杯，不动茶托；也可以左手将茶托与茶杯一同端起，再以右手端杯饮用。
饮盖碗茶，可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去，不可当众将茶叶吃进口中；茶热，不可用嘴吹气，使其降温，只能待其自然降温后饮用；饮茶不出声；需要续茶时，把盖儿取下、靠在到茶托边上，注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时，应适量，不可一杯一杯没完没了。
以茶待客注意事项：
1、茶具要清洁，客人进屋后，先让座，后备茶。冲茶之前，一定要把茶具洗干净，尤其是久置未用的茶具，难免沾上灰尘、污垢，更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样，既讲究卫生，又显得彬彬有礼。
2、茶水要适量，放置的茶叶不宜过多，也不宜太少。茶叶过多，茶味过浓;茶叶太少，冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯，那就按照客人的口胃把茶冲好。
3、端茶要得法，按照我国人民的传统习惯，只要两手不残废，都是用双手给客人端茶的。但是，现在有的年青人不懂得这个规矩，用一只手把茶递给客人了事。双手端茶也要很注意，对有杯耳的茶杯，通常是用一只手抓住杯耳，另一只手托住杯底，把茶端给客人。
4、添茶要及时，泡茶时，上司和客户的杯子里需要添茶了，你要义不容辞地去给他们添茶，当然平常的客人，也要及时的续杯。如果在酒店，你可以示意服务生来添茶或让服务生把茶壶留在餐桌上，由你自己亲自来添则更好。当然，添茶的时候要先给上司和客户添茶，后再给自己添，这样也体现出自己对上司和客户的尊重。
11. 品茶时的礼仪要求
喝茶手势礼仪有三种:
一是长辈给晚辈倒茶，晚辈应将右手握拳，拳背朝上，用五指轻敲桌面；
二是平辈给平辈倒茶，只需要食指和中指并拢，轻敲桌面三下即可；三是晚辈给长辈倒茶，长辈可以用一只手指（食指）在茶杯边缘轻敲一下，表示尊重。如特别欣赏晚辈，可用中指轻敲三下。
